Dal 1° al 3 giugno 2017 appuntamento con Pastorizia in Tour – 50 Sfumature di Pecora ad Ofena (AQ).
Giovedì 1° giugno i bambini delle scuole primarie potranno vivere una giornata da “pastore moderno”, saranno accompagnati nelle aziende agricole dove potranno vedere cosa mangiano le pecore, come si mungono, come si lavora e si colora la lana e come avviene la caseificazione.
Venerdì 2 giugno, in località Pagliare del Colle di Ofena (uno dei nuclei più antichi della valle), i produttori illustreranno ai visitatori la risorsa che è stata e quello che potrà essere la pecora per la popolazione abruzzese soprattutto quella di montagna. Musica folcloristica, piatti tipici e moderni a base di pecora, vini e formaggi pane e olio della zona accompagneranno i visitatori. In più per i più piccoli verrà allestita un’area con laboratori, giochi e tanto altro sempre inerente al tema.
Sabato 3 giugno, sempre a Pagliare del Colle, borgo antico risalente all’alto medioevo, si svolgerà un convegno sulla transumanza, la pecora e il suo protettore il pastore abruzzese. Interverranno veterinari, storici, giornalisti enogastronomici.
In seguito verrà proposta una giornata in chiave medioevale con giochi e strumenti da guerra e di tortura, mestieri del tempo, comparse in costume, musici e piatti sempre a base di pecora realizzati secondo le ricette dell’epoca.
In locandina il programma completo.
