Un weekend dedicato alla Castagna Roscetta
La XXII Sagra della Castagna Roscetta a Grancia di Morino, in programma il 13 e 14 ottobre 2018, celebra uno dei frutti simbolo dell’autunno abruzzese. Due giornate interamente dedicate ai sapori, ai colori e alle tradizioni della Valle Roveto, con protagonista assoluta la pregiata castagna roscetta, riconosciuta per la sua qualità e il suo gusto inconfondibile.
La tradizione della castagna roscetta nella Valle Roveto
La castagna roscetta è una varietà autoctona che da secoli viene coltivata nei boschi che circondano Morino e le sue frazioni. Il nome deriva dalla caratteristica sfumatura rossastra della buccia, mentre la polpa è chiara, dolce e particolarmente adatta sia alla cottura che alla trasformazione in farine e dolci tipici.
La sagra di Grancia di Morino è nata proprio per valorizzare questa eccellenza locale, salvaguardando i castagneti tradizionali e tramandando antichi metodi di raccolta ed essiccazione. Ogni edizione richiama visitatori, appassionati e curiosi, offrendo un’occasione unica per scoprire da vicino la cultura contadina della zona.
Programma della XXII edizione: sapori, folklore e tradizioni
Il 13 e 14 ottobre 2018, Grancia di Morino si anima con un ricco programma di eventi dedicati al mondo della castagna roscetta. Le vie del borgo si trasformano in un percorso del gusto, con stand gastronomici, prodotti tipici e dimostrazioni dal vivo.
Degustazioni e piatti tipici
Cuore pulsante della sagra sono le degustazioni. I visitatori possono assaggiare:
- caldarroste preparate al momento, avvolte nel profumo intenso del fuoco vivo;
- dolci tradizionali a base di castagne, dai biscotti alle torte morbide;
- minestre e zuppe autunnali, in cui la castagna roscetta si accompagna a legumi e verdure di stagione;
- ricette tipiche della cucina abruzzese rivisitate con l’aggiunta della castagna, in un incontro tra innovazione e tradizione.
Artigianato locale e mercatini
Accanto alle proposte gastronomiche, la sagra ospita mercatini di artigianato e prodotti tipici: conserve, miele, salumi, formaggi, farine e dolci della tradizione contadina. Un’occasione preziosa per portare a casa un pezzetto di Valle Roveto e per sostenere le piccole realtà produttive del territorio.
Spettacoli folkloristici e musica popolare
La XXII Sagra della Castagna Roscetta non è solo gusto, ma anche divertimento e socialità. Nel corso delle due giornate sono previsti spettacoli folkloristici, musica popolare abruzzese, canti tradizionali e momenti di animazione che coinvolgono grandi e piccoli. Le note di organetti e tamburelli si diffondono per il borgo, creando la cornice perfetta per un’autentica festa di paese.
Autunno a Grancia di Morino: natura, paesaggi e sapori
Visitare Grancia di Morino a ottobre significa immergersi completamente nei colori e nei profumi dell’autunno. I castagneti che circondano il borgo si tingono di sfumature dorate e rossastre, offrendo scorci suggestivi e atmosfere rilassanti. È il periodo ideale per abbinare la partecipazione alla sagra a piacevoli passeggiate nei boschi e nei sentieri della Valle Roveto.
La zona è particolarmente apprezzata dagli amanti delle escursioni, del trekking e della fotografia naturalistica. Tra un assaggio di castagne e un piatto tipico, è possibile esplorare i dintorni, respirare aria pulita e scoprire i piccoli tesori nascosti del territorio, tra borghi antichi, panorami montani e angoli di natura incontaminata.
Un’esperienza autentica tra cultura e gastronomia
La XXII Sagra della Castagna Roscetta a Grancia di Morino si conferma come un appuntamento imperdibile per chi desidera vivere un’esperienza autentica fatta di sapori genuini, tradizioni vive e ospitalità calorosa. L’evento rappresenta anche un momento importante per la comunità locale, che ogni anno si impegna nella valorizzazione della castagna roscetta e del suo legame indissolubile con la storia della Valle Roveto.
Partecipare alla sagra significa sostenere un’economia agricola fondata sulla qualità e sul rispetto dell’ambiente, scoprendo allo stesso tempo una delle anime più sincere dell’Abruzzo interno. Tra profumo di caldarroste, musica popolare e paesaggi d’autunno, il 13 e 14 ottobre 2018 Grancia di Morino diventa il palcoscenico ideale per celebrare l’arrivo della stagione fredda all’insegna della convivialità.