Sabato 3 novembre 2018, in Contrada Terranova di Roccamontepiano (CH), si svolgerà la Festa del Vino Cotto, Castagne e dei Sapori d’Autunno.
Fiera mercato di artigianato artistico e prodotti tipici con degustazioni, stand gastronomici, rievocazione storica della vendemmia e cottura del mosto, musica e balli tradizionali.
PROGRAMMA
- Ore 16.00 – inaugurazione con taglio del nastro della fiera-mercato dei “Sapori d’Autunno”, apertura fiera mercato di artigianato artistico e prodotti tipici con degustazione.
interverranno: Tiziano Teti Presidente del GAL Majella Verde, Camillo Conti Presidente dell’Associazione Produttori Vino Cotto d’Abruzzo, Lido Legnini Direttore regionale Confesercenti, Antonio Innaurato Consigliere regionale e Presidente della Commissione agricoltura Regione Abruzzo; - Ore 16.30 – presso il museo “Lisio”, presentazione della rassegna sul tema “i prodotti tipici quale sistema di valorizzazione e sviluppo del territorio abruzzese” con interventi ed illustrazioni delle attività presenti all’esposizione;
- Ore 17.00 – apertura stand gastronomici a cura dei ristoranti:
ristorante LAÉ Pomaro menù: Zuppa con sagnette, cicerchia e castagne arrosto – Arista di maiale al Vino Cotto – Pizza doce al vino cotto.
ristorante MONTEPIANO menù: Gnocchi di zucca al ragù di cinghiale in bianco – Brasato di vitellino al Vino Cotto con polentina – Mousse allo yogurt di vino cotto; -
Ore 18.00 rievocazione storica della VENDEMMIA e TRADIZIONALE COTTURA DEL MOSTO.
Cantucci e assaggi di vino cotto a cura dell’Associazione Produttori, “Crispelle tradizionali” e “caldarroste” a cura dell’Associazione “Le Macine”. Bevande a cura del Circolo Arci “le castagne”.
La manifestazione si svolgerà anche in caso di pioggia presso i palatenda montati in piazza.
Durante la serata intrattenimento di musica e balli tradizionali abruzzesi.
