L’Associazione di Promozione e Tutela della Ventricina del Vastese presenta l’evento Ventricina del Vastese Day a Guardiagrele (CH) il 16 dicembre 2017.

Un appuntamento privilegiato per raccontare la ventricina, il pregiato salume tradizionale a base di carne di maiale e peperone, tra stand, iniziative, itinerari del gusto, scoperta del territorio e molto altro.

PROGRAMMA

CINEMA GARDEN, LARGO PIGNATARI

  • ore 10:00 Ventricina del Vastese: promuovere un prodotto, promuovere un territorio
    Presentazione dell’Associazione di Promozione e Tutela della Ventricina del Vastese
    Intervengono:
    Michele Piccirilli, presidente
    Piergiorgio Greco, giornalista
  • ore 10:30 La Ventricina del Vastese: buona, sana, sorprendente
    Riflessioni e suggestioni su un’eccellenza che riassume la cultura di un territorio

    Saluti istituzionali:
    Michele Piccirilli, presidente Associazione di Promozione e Tutela della Ventricina del Vastese
    Simone Dal Pozzo, Sindaco di Guardiagrele
    Dino Pepe, Assessore all’Agricoltura Regione Abruzzo
    Gianfranco Marsibilio, presidente Ente Mostra Artigianato Artistico Abruzzese

    Interventi:
    Mimmo D’Alessio, gastronomo e Accademico della cucina
    Gino Primavera, consiglio di amministrazione Ente Mostra Artigianato Artistico Abruzzese
    Lorenzo Russo, esperto di Dietoterapia
    Giorgio Suriani, maestro assaggiatore Onas, Guida del Gusto

    Coordina:
    Rossano Orlando, giornalista Il Centro

  • ore 12:00 Ambasciatori della Ventricina del Vastese: persone per esaltare un’eccellenza
    Consegna dell’onorificenza a Peppino Tinari, chef stellato ristorante Villa Maiella
    Aperitivo finger food: la Ventricina che stuzzica i palati, l’eleganza dei vini abruzzesi
    A cura dello chef Peppino Tinari. Degustazione di vini a cura del Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo ed Enoteca Regionale d’Abruzzo

ENTE MOSTRA DELL’ARTIGIANATO ARTISTICO ABRUZZESE, via Roma n. 28

  • ore 17:30 La regina rossa della tavola
    Show cooking

    Ai fornelli:
    Luigi Di Lello, agriturismo Fattoria dell’Uliveto, Scerni

    La ventricina… da bere!
    Drink ideato e realizzato dal barman Nunzio Di Paolo, coautore con Gino Primavera del volume “Bevo la foglia”

Durante l’intera giornata sarà possibile degustare e acquistare la Ventricina del Vastese dai produttori aderenti all’associazione.

Categorie evento: Feste e Festival, Fiere e mercatini, Sagre and Tutti gli eventi

Recensioni chiuse per questo post.

Vuoi segnalare questo post?

Altri eventi che potrebbero interessarti Vedi tutti

Send To Friend

Verifica Captcha
captcha image

Send Enquiry

Verifica Captcha
captcha image

Claim Listing

What is the claim process?

Verifica Captcha
captcha image

NOTA SUGLI EVENTI

Le informazioni sugli eventi presenti nel sito provengono da internet, quotidiani, segnalazione di utenti. Il Mondo degli Eventi - Abruzzo non si assume responsabilità su eventuali modifiche o annullamenti di eventi non comunicati o non appresi tempestivamente.

Verifica sempre, prima di recarti all'evento, aggiornamenti, data e orari dai contatti dell'organizzatore.

Se desideri segnalare un evento, comunicare aggiornamenti o chiederne la rimozione scrivi a

Seguici su Facebook