Dal 5 al 7 agosto 2016 a Caprafico (TE) si svolgerà la 17esima edizione del Festival della Mazzarella.
Una manifestazione basata sulla particolarità di un piatto, l’unica che ha come protagonista le “Mazzarelle”, un piatto principe della tradizione locale, la cui ricetta viene tramandata di generazione in generazione e i cui ingredienti vengono sapientemente lavorati e cucinati secondo una antica tradizione delle nostre terre.
Questa sagra è pensata per i “cultori” di antiche tradizioni culinarie e di piatti sempre più difficili da trovare sulle nostre tavole.
Ci sarà inoltre la possibilità di gustare anche altre prelibatezze della cucina teramana ed abruzzese.
La manifestazione sarà allietata da canti, musiche e balli popolari in cui gli amanti della tradizione potranno arricchire le loro conoscenze popolari e, nello stesso tempo, assistere al ricchissimo programma musicale ascoltando vecchie melodie che risuonano nel presente.
