“Di Che gusto Sei” 2017: al via le selezioni per il concorso “Gelato d’Abruzzo”

"Di Che gusto Sei" 2017:  al via le selezioni per il concorso “Gelato d’Abruzzo”

Sono ufficialmente aperte le selezioni dei gelatieri abruzzesi per il Concorso “Gelato d’Abruzzo” 2017 che si terrà dal 26 al 28 maggio prossimi a Pescara in occasione della quinta edizione del Festival “DI CHE GUSTO SEI”, promosso dalla Camera di Commercio di Pescara in collaborazione con Confartigianato Pescara.

Ogni gelatiere dovrà produrre, nelle giornate dedicate all’evento, un gusto gelato con una base crema composta da uova e latte e caratterizzata da uno dei prodotti tipici d’eccellenza del territorio abruzzese a scelta tra:

  • la liquirizia di Atri
  • lo zafferano di Navelli
  • il miele d’Abruzzo
  • il bocconotto di Castelfrentano
  • il torrone dell’Aquila
  • i confetti di Sulmona
  • le fragole di Francavilla al Mare
  • la ricotta d’Abruzzo
  • il pecorino di Farindola
  • il tartufo d’Abruzzo
  • il Peperone Dolce di Altino
  • il Lazzaretto d’Abruzzo
  • l’Aurum di Pescara
  • la genziana abruzzese
  • il Trebbiano d’Abruzzo
  • il Montepulciano d’Abruzzo
  • l’olio extravergine d’oliva di Loreto Aprutino
  • la confettura d’uva di Montepulciano
  • Ratafia e Centerbe

Un modo questo, non solo per sposare il territorio e promuovere i fiori all’occhiello della cultura enogastronomica abruzzese, ma anche per sottlineare l’importanza del gelato artigianale come alimento sano e di qualità per una corretta alimentazione.

Il Padiglione Espositivo della Camera di Commercio nel Porto Turistico “Marina di Pescara” si trasformerà nell’ultimo weekend di maggio in un grande laboratorio del gelato e offirà l’opportunità a tutti i visitatori di degustare le prelibatezze abilmente preparate dai maestri gelatieri.

Ad arricchire il concorso “Gelato d’Abruzzo” sarà, come di consueto, una giuria composta da professionisti ed esperti del mondo della gelateria e di quello della pasticceria; i giurati, dopo aver valutato i gusti proposti in base a sapore, corpo e struttura, aspetto e presentazione, originalità e creatività, decreteranno il vincitore.

Tutte le imprese di settre interessate ad iscriversi al concorso, possono farlo attaverso promozione@pe.camcom.it – 085/4536434.

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